Hjärtliga cupcakes

Igår fyllde älsklingen R år. Och  såklart blev det kalas. Jag och lilla L har under senaste veckan bakat lite då och då, för att bygga upp ett litet lager till kalaset. Kärleksmums var ett givet kort, eftersom de var önskade av födelsedagsbarnet själv, en favorit. Men, bland annat, så blev det även dessa mumsiga chokladcupcakes. Jag hade egentligen tänkt att testa mina "blomformar" på marsipan, (som jag för längesedan beställt från www.strosselochannat.se) som dekoration på toppen av cupcakesen. Men när jag hittade dessa söta hjärtan på ICA kunde jag inte motstå dem. Tur va nog det, för jag hade ändå inte haft tillräckligt med tid för att "pyssla" till dem. Dessutom så var cupcaksen nog så mättande i sig, utan marsipanblomma. Det kändes dessutom väldigt passande att det i slutändan blev hjärtan på toppen, eftersom det idag är alla hjärtans dag. Kärleksmums och hjärtancupcakes, love is in the air! Fast en dag tidigare. Hjärtan till mitt hjärta!

Dessutom vill jag passa på att tipsa om att prinsesstårta går alldeles att frysa. Vi fick en hel tårta över från lilltjejens dop, som nu (flera månader senare) kom till användning. Och den smakade dessutom som den vore nybakad! (Den enda minuset den fick var att den var gjord i rosa marsipan. Inte så manligt tyckte R, vilket man ju kanske kan hålla med om.) Jag gjorde vad jag kunde för att fixa till den genom att skriva hans namn i smält choklad och fästa några chokladhjärtan på tårtan. Men inte vet jag om det gjorde den manligare...

Som sagt, idag är det alla hjärtans dag. Inget särskilt är inplanerat, förutom att jag känner att jag och lilla L behöver en lugn och mysig dag, efter dagar fyllda med bakning, städning och kalas. Den rungande disken som står och hånar mig på diskbänken får jag försöka ta lite då och då under dagen...