"gräsiga" kakor.

I dag har jag en liten hjälpande hand som rör smeten.

Idag har jag och lilla L börjat med att baka till Rs födelsedag. Om några veckor fyller han år och det kändes lika bra att börja lite smått så att man slipper stå och baka en hel helg. Självklart blev det "Kärleksmums". Ett standardönskemål från R, då de är han absoluta favoritkakor. Och de är ju enkla att få till. Ni hittar recept på dem i klassikerboken "Sju sorters kakor", men där går de under namnet "Snoddas". Jag brukar göra 1 och 1/2 kaksmet för att få lite höjd på kakan, istället för att den skall bli så platt. Det brukar alltid min mamma göra, så därför har det blivit att jag också gör det.

"Gräsiga" kakor från lilla Ls tvårskalas i somras.

Man kan fixa till sina klassiska Kärleksmums, om man vill ha dem lite mindre klassiska och lite roligare. Till lilla Ls 2-årskalas ifjol gjorde jag kärleksmumsen till "grästuvor". Busenkelt och livar upp på kakfatet, lite lagom passande på ett kalas. Jag färgade helt enkelt kokos med grön karamellfärg, så att det blev riktigt, riktigt grön som gräs. Och sen var det egentligen inte så mycket mer med det. Kakan i sig blir ju brun, vilket då liknar jord. Med gräsgrön kokos uppå så ser det genast ut som en grästuva! Jag tryckte även ut små blommor i färgad sockerpasta med en utstickare och lade en blomma på varje "grästuva". Kärleksmumsen smakar precis lika mumsigt som förut, men blir lite roligare. Självklart så kan man färga kokosen i precis vilken färg man vill och önskar. Endast fantasin sätter gränserna!

Idag fick det dock bli den klassiska varianten av Kärleksmums. Som sagt, den är ju lika god den!